Nhiều trường hợp thiếu hụt vitamin B12 bị bỏ qua hoặc chẩn đoán sai, theo một nghiên cứu được công bố trên Mayo Clinic Proceedings. Điều này thường là do những quan niệm sai lầm, như thiếu hụt vitamin B12 chỉ có thể xảy ra cùng với tình trạng thiếu máu hoặc chỉ ảnh hưởng đến người cao niên.
Cách tốt nhất để biết bạn có bị thiếu vitamin B12 hay không là đi thử thí nghiệm và chuyên viên dinh dưỡng lâm sàng Steph Grasso, MS, RD, cho biết hãy chú ý đến ba triệu chứng sau:
1. Luôn cảm thấy mệt mỏi
Vitamin B12 đóng vai trò chính trong việc ngăn ngừa thiếu máu hồng cầu to, đặc trưng bởi các tế bào hồng cầu quá lớn và thiếu folate hoặc B12. Tình trạng này thường dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi và suy nhược.
Ngoài ra, một nghiên cứu cho biết: "Thiếu hụt cobalamin (vitamin B12) có thể dẫn đến giảm năng lượng và sức tập thể dục, cùng với tình trạng mệt mỏi và khó thở".
2. Tập trung kém
Các nghiên cứu đã liên kết tình trạng thiếu hụt vitamin B12 với suy giảm nhận thức, bao gồm những thứ như sương mù óc, thiếu tập trung, trí nhớ kém và thậm chí là nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao hơn. "Những người có mức vitamin B12 cao hơn dường như ít bị teo óc hơn khi họ già đi", nhà tâm lý học Elizabeth Lombardo, Tiến sĩ PT, trước đây đã nói. "Uống vitamin B12 khi bạn bị thiếu hụt có thể hữu ích để giải quyết trí nhớ, sự minh mẫn về tinh thần, năng lượng toàn thể và tâm trạng chán nản".
3. Tay chân ngứa ran
Hãy nghĩ đến cảm giác ngứa ran khi chân bạn sắp tê liệt - nếu điều đó xảy ra thường xuyên, thì đó có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin B12. Vì vitamin này đóng vai trò cần thiết trong hệ thần kinh, nên khi thiếu vitamin này, nó có thể dẫn đến tình trạng mất myelin ở các dây thần kinh trong hệ thần kinh trung ương.
Nói cách khác, lớp bảo vệ của dây thần kinh có thể bị tổn thương, dẫn đến cảm giác ngứa ran này.