TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Ngộ độc formaldehyde Tại sao gian thương thêm formaldehyde vào thực phẩm? Formaldehyd cực kỳ linh hoạt và đóng vai trò quan trọng trong kỹ nghệ, sản xuất dệt may, nông nghiệp, y học, v.v. Vì formaldehyde có tác dụng sát trùng và rẻ tiền nên những người buôn bán vô đạo đức thường thêm nó vào thực phẩm để kéo dài thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, hành vi này là bất hợp pháp và thực phẩm bị nhiễm formaldehyde sẽ gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Formaldehyde gây hại cho cơ thể con người (a) Formaldehyde trong cơ thể và (b) Tác hại của Formaldehyde. 1. Kích thích da và niêm mạc: Mối nguy hiểm chính của formaldehyde là gây kích thích da và niêm mạc, vì formaldehyde là chất độc nguyên sinh chất có thể liên kết với protein. Nếu hít phải nồng độ cao, có thể xảy ra kích thích nghiêm trọng về đường hô hấp và mắt, phù nề hoặc đau đầu; 2. Nguy cơ mẫn cảm: Formaldehyde là chất gây dị ứng trong môi trường. Nếu da tiếp xúc trực tiếp với formaldehyde rất dễ dẫn đến viêm da dị ứng, ố vàng và hoại tử. Bệnh nhân hen phế quản tiếp xúc với nồng độ formaldehyde cao và dễ mắc bệnh; 3. Tác hại đối với đường tiêu hóa: Formaldehyde có tác dụng kích thích mạnh đối với đường tiêu hóa của con người. Một lượng lớn formaldehyde có thể gây tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa và còn có tác dụng gây độc cho gan; 4. Gây hư hại hệ thần kinh: Formaldehyde có thể gây tổn thương và gây hoại tử hệ thần kinh. Theo kết quả điều tra dịch tễ học, tiếp xúc lâu dài với formaldehyde có thể gây suy nhược thần kinh và viêm dây thần kinh ngoại biên, gây mất tập trung, giảm trí nhớ và giảm độ chính xác khi cử động tay; 5. Nguy cơ gây ung thư: Formaldehyde nồng độ cao cũng là một chất gây độc gen. Các thí nghiệm liên quan trên động vật đã cho thấy trong trường hợp hít phải nồng độ cao trong thời gian dài sẽ có nguy cơ gây ra khối u vòm họng. Tuy nhiên, trong môi trường trong nhà phi kỹ nghệ, nồng độ formaldehyde chứa trong nó không có thể gây ra khối u và ung thư trong cơ thể con người. Các triệu chứng ngộ độc formaldehyde Formaldehyde có thể ảnh hưởng đến cơ thể con người về khứu giác, dị ứng, tác dụng phổi, tác dụng gan và tác dụng miễn dịch. Nếu một người hít phải khí formaldehyde nồng độ cao trong thời gian dài sẽ bị ngộ độc formaldehyde, dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, đau họng, khàn giọng, ho khó chịu, khó thở. Ngoài ra, do formaldehyde có tác dụng kích thích mạnh trên da và niêm mạc của con người nên có thể gây ra các phản ứng dị ứng như ngứa da, khô mắt, mờ mắt và phù nề niêm mạc mũi. Đối với những người bị ngộ độc nhẹ, họ nên rời khỏi môi trường có chứa formaldehyd ngay lập tức, thay quần áo bị ô nhiễm và tắm rửa toàn bộ cơ thể bằng nước sạch kịp thời. Nếu vô tình dính vào mắt, hãy rửa ngay với nhiều nước và đến bệnh viện để điều trị. Nếu vô tình ăn phải thực phẩm có chứa formaldehyde và có triệu chứng ngộ độc formaldehyde, bạn nên uống ngay hơn 300 ml nước hoặc sữa để làm loãng chất độc trong đường tiêu hóa, giảm sức hấp thụ của dạ dày và đưa ngay đến bệnh viện để điều trị. Hiện nay, mức sống của người dân ngày càng được nâng cao và họ quan tâm nhiều hơn đến vấn đề sức khỏe của thực phẩm. Để ăn ngon, bạn cũng phải ăn uống lành mạnh. Người tiêu thụ nên tìm hiểu thêm về an toàn thực phẩm và nâng cao kỹ xảo nhận biết nếu gặp cơ sở kinh doanh trái phép thực phẩm độc hại thì nên báo cáo kịp thời. Người bán nên sản xuất và bán thực phẩm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và không làm bất cứ điều gì để thu lợi cho chính mình mà gây thiệt hại cho người khác. Đồng thời, cũng hy vọng rằng các cơ quan liên quan có thể tăng cường giám sát và kiểm soát thị trường cũng như ngăn cấm các hoạt động bổ sung bất hợp pháp. Wang He