Trong khẩu phần ăn hàng ngày, tôm sông và tôm biển là những nguyên liệu hải sản thông dụng nhưng nhiều người chưa hiểu rõ sự khác biệt của chúng.
1. Giá trị dinh dưỡng
Xét về giá trị dinh dưỡng, tôm sông và tôm biển đều có những đặc điểm riêng. Tôm biển nhìn chung rất giàu khoáng chất như kẽm và selen, trong khi tôm sông rất giàu vitamin B12 và protein. Vì vậy, việc lựa chọn tôm có thể được xác định dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của từng cá nhân.
2. Hương vị
Thịt tôm biển chắc và thơm ngon hơn, thích hợp để hấp hoặc nêm gia vị đơn giản. Thịt tôm sông tương đối mềm, thích hợp nấu canh hoặc xào, thấm gia vị tốt hơn.
3. Màu sắc và kích thước
Tôm sông thường có kích thước nhỏ hơn, màu sắc nhạt hơn và phần lớn có vỏ trong suốt; trong khi tôm biển có kích thước lớn hơn, màu sắc đa dạng từ xanh lam đến đỏ, vỏ cứng nên trông sống động hơn. sự xuất hiện.
4. Môi trường sinh trưởng
Tôm sông sống ở vùng nước ngọt như sông, hồ, còn tôm biển phát triển ở vùng biển. Sự khác biệt về môi trường như vậy ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ tăng trưởng và mùi vị của chúng.
Tóm lại, có sự khác biệt đáng kể giữa tôm sông và tôm biển ở nhiều khía cạnh như dinh dưỡng, mùi vị, hình thức, môi trường sinh trưởng, giá cả và an toàn thực phẩm. Hãy lựa chọn loại tôm phù hợp theo sở thích và nhu cầu cá nhân để tận hưởng kinh nghiệm hải sản thơm ngon tuyệt vời hơn.
Trang Bìa
Photo Albums
Trợ giúp
Tìm kiếm
Thành viên
Nhóm
Ghi danh
Lý lịch
Đăng Nhập
