TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

L-Lysine có tác dụng gì đối với cơ thể? Lysine, còn được gọi là L-lysine, là một trong 20 loại amino acids mà cơ thể sử dụng để xây dựng protein và sửa chữa mô. Trong số 20 loại này, chín loại - bao gồm lysine - được coi là “cần thiết”, nghĩa là chúng phải được lấy từ các nguồn thực phẩm vì cơ thể con người không thể tự tổng hợp chúng, như đã giải thích trong hướng dẫn nghiên cứu StatPearls tháng 6 năm 2020 do Europe PMC xuất bản. Lysine có nhiều tác dụng quan trọng đối với cơ thể và có thể được sử dụng như một chất bổ sung để giúp chống lại các triệu chứng khó chịu do virus herpes gây ra. Tác dụng và ích lợi của L-Lysine Cơ thể bạn cần amino acid lysine cần thiết để phát triển và sản xuất năng lượng thích hợp. L-lysine thực hiện nhiều vai trò quan trọng trong thể và có nhiều ích lợi cho sức khỏe. Tăng cường hấp thụ calcium “Lysine giúp cơ thể hấp thụ calcium”, Mount Sinai đưa tin. Nó cũng “đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, một chất quan trọng đối với xương và các mô liên kết bao gồm da, gân và sụn”. Calcium rất quan trọng cho sự phát triển của xương; do đó, lysine có tác động trực tiếp đến sức khỏe của xương. Nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp hạn chế mất xương và thúc đẩy mật độ xương cao hơn. Các nhà nghiên cứu đã báo cáo trong tạp chí ‌ Nutrients ‌ số tháng 8 năm 2020 rằng lysine “có nhiều trong bắp thịt và có liên quan đến khối lượng bắp thịt”. Viện Dinh dưỡng Thể thao Canada lưu ý rằng “lysine... đóng vai trò trong việc hình thành carnitine, một loại amino acid đốt cháy chất béo và có thể tăng sức bền cho các vận động viên.” Mount Sinai cho biết thêm: “Carnitine là một chất dinh dưỡng có tác dụng chuyển hóa acid béo thành năng lượng và giúp giảm cholesterol”. Lysine cũng là thành phần cấu tạo nên protein - và như Phòng khám Cleveland chỉ ra, protein là “người bảo vệ bắp thịt của bạn, giúp cơ thể bạn xây dựng và duy trì bắp thịt”. Giảm thiểu bùng phát bệnh Herpes Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung lysine có thể cải thiện kết quả điều trị bệnh herpes và giúp giảm sự bùng phát của mụn rộp ở những người bị herpes ở miệng, một bệnh nhiễm trùng do virus herpes gây ra. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí ​‌ Integrative Medicine số tháng 6 năm 2017, ‌ lysine ngăn chặn nguồn cung cấp amino acid khác của cơ thể, arginine. Virus herpes cần arginine để sinh sôi. Do đó, nhiều lysine có nghĩa là ít arginine hơn - và giảm nguy cơ bùng phát herpes. Hiệu quả này có vẻ đúng đối với các tình trạng herpes simplex herpes miệng và herpes sinh dục cũng như herpes zoster (hay còn gọi là bệnh zona). Tuy nhiên, cần liều lysine hàng ngày cao hơn để đạt được mục tiêu giảm các triệu chứng herpes và tỷ lệ tái phát: Liều thấp không hiệu quả. Một cách ăn ít arginine (có trong chocolate, các loại hạt và thực phẩm từ sữa) dường như cũng cần thiết. Điều này cần phải nghiên cứu thêm. Mount Sinai cảnh cáo, “Một số nghiên cứu cho thấy việc dùng lysine thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa sự bùng phát của mụn rộp và mụn ở bộ phận sinh dục. Một số khác không cho thấy sự cải thiện... Nhưng việc bổ sung có thể làm giảm tái phát hoặc cải thiện các triệu chứng.” Virus herpes simplex cũng là nguyên nhân phổ thông nhất gây ra bệnh liệt dây thần kinh mặt Bell, do đó, cách ăn nhiều lysine đôi khi cũng được đề nghị như một phương pháp điều trị bệnh này. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn nữa. Nguồn cung cấp L-Lysine Vì cơ thể bạn không thể tự sinh sản lysine nên bạn cần tiêu thụ thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung để bảo đảm bạn nhận đủ lysine mỗi ngày. Từ thực phẩm May mắn thay cho chúng ta, thực phẩm giàu lysine rất nhiều. Đại học tiểu bang Georgia và các trường khác xác định thực phẩm giàu protein như gia cầm, thịt heo, thịt đỏ, thịt cừu, trứng, cá và phô mai - đặc biệt là ricotta, phô mai tươi và Parmesan - là nguồn cung cấp lysine tốt. Thực vật cũng cung cấp lysine. Theo MyFoodData.com, các loại đậu là nguồn thực vật cung cấp lysine tốt nhất, trong đó đậu lima, đậu nành, đậu lăng và đậu xanh đứng đầu danh sách. Tuy nhiên, Phòng khám Cleveland khuyến cáo nên tập trung tiêu thụ protein hoàn chỉnh - loại protein có chứa tất cả chín loại amino acid cần thiết, bao gồm cả lysine. Thực phẩm bổ sung Lysine Những người bị bệnh herpes hoặc bệnh zona đôi khi dùng thuốc bổ sung lysine để làm giảm các triệu chứng của họ. Như đã giải thích trước đó, lysine có thể giúp điều trị liệt mặt, mụn rộp, herpes sinh dục và bệnh zona, tất cả đều do các dạng khác nhau của virus herpes gây ra. Đôi khi, việc bổ sung lysine cũng được đề nghị cho các vận động viên. Trước khi dùng chất bổ sung lysine, hãy thảo luận với bác sĩ của bạn. Cảnh cáo Bệnh viện Brigham and Women's ở Boston cảnh cáo rằng “sử dụng một loại thực phẩm bổ sung amino acid đơn lẻ có thể dẫn đến tình trạng mất cân bằng nitrogen. Điều này có thể làm giảm hiệu quả của quá trình trao đổi vật chất. Nó có thể khiến thận của bạn phải làm việc nhiều hơn”. Hãy hỏi ý kiến ​​của chuyên viên dinh dưỡng hoặc thảo luận với bác sĩ chăm sóc chính của bạn trước khi bắt đầu chế độ bổ sung L-lysine. Thiếu hụt L-Lysine Thiếu hụt lysine được coi là không phổ thông ở Hoa Kỳ, ngay cả ở những người ăn chay và những người ăn kiêng. Do đó, việc bổ sung lysine vì lý do ăn kiêng thường không cần thiết. Những người có nguy cơ thiếu lysine là những người hiếm khi ăn trái cây và rau tươi, các sản phẩm từ sữa hoặc thịt, mà chủ yếu ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn, các sản phẩm có đường và nước ngọt. Một bài báo trên ‌ Current Nutrition & Food Science ‌ được xuất bản vào tháng 2 năm 2019 nhận thấy rằng các triệu chứng thiếu hụt lysine bao gồm thiếu máu, chóng mặt, mệt mỏi, buồn nôn, chán ăn và rối loạn sinh sản. Hãy thảo luận với bác sĩ nếu bạn lo lắng về tình trạng thiếu hụt lysine. Elizabeth Kuster