TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG :: Xem chủ đề - Ăn đồ ăn có tính dương vào mùa đông
TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG
Nơi gặp gỡ của các Cựu Giáo Sư và Cựu Học Sinh Phan Rang - Ninh Thuận
 
 Trang BìaTrang Bìa   Photo Albums   Trợ giúpTrợ giúp   Tìm kiếmTìm kiếm   Thành viênThành viên   NhómNhóm   Ghi danhGhi danh 
Kỷ Yếu  Mục Lục  Lý lịchLý lịch   Login để check tin nhắnLogin để check tin nhắn   Đăng NhậpĐăng Nhập 

Ăn đồ ăn có tính dương vào mùa đông

 
Gửi bài mới   Trả lời chủ đề này    TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG -> Nữ Công Gia Chánh
Xem chủ đề cũ hơn :: Xem chủ đề mới hơn  
Người Post Đầu Thông điệp
Mây tím



Ngày tham gia: 24 Oct 2007
Số bài: 10776

Bài gửiGửi: Sat Dec 04, 2021 8:42 am    Tiêu đề: Ăn đồ ăn có tính dương vào mùa đông

Ăn đồ ăn có tính dương vào mùa đông


Theo Đông y cổ truyền, giữa việc tiêu thụ thức ăn bổ dưỡng trong mùa đông và sự cân bằng giữa âm dương của cơ thể có một mối liên hệ hỗ tương.

Những gì chúng ta ăn khiến kinh mạch thông hoặc tắc nghẽn đồng thời thay đổi khí (năng lượng) và lưu thông máu huyết. Trong mùa đông lạnh giá, ăn thức ăn bổ dưỡng đặc biệt hữu hiệu trong việc cải thiện sức khỏe toàn bộ và tăng cường hệ miễn dịch của chúng ta.

“Bồi bổ cơ thể khi suy nhược; làm ấm cơ thể khi trời lạnh.” Đây là một nguyên tắc quan trọng trong Đông y. Vào mùa đông, khi trời lạnh, điều quan trọng trong việc ăn uống điều độ là thuận theo tự nhiên (ăn theo mùa) và chú ý bồi dưỡng năng lượng “dương” trong cơ thể.

Nên ăn nhiều thức ăn có tính “ấm” hoặc “nóng” về bản chất năng lượng của nó, đặc biệt là loại thức ăn có thể tăng cường năng lượng cho thận. Những loại thực phẩm này giúp cải thiện khả năng chống lạnh của cơ thể.


Các loại rau củ là lựa chọn tuyệt vời để giúp giữ ấm cho cơ thể. Bạn có thể hấp, nướng hoặc luộc chúng. (Cat Rooney / Epoch Times)


Người ta có thể chọn các loại ngũ cốc như lúa mì hoặc nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt như, đậu nành, đậu Hà Lan, và các loại rau như hẹ, tỏi, củ cải hoặc súp lơ. Ăn súp nóng, giàu dinh dưỡng và các loại hạt rang cũng giúp làm nóng cơ thể và giữ cho chúng ta được nuôi dưỡng tốt.

Tránh đồ ăn sống trong mùa đông càng nhiều càng tốt, vì chúng có khuynh hướng làm mát cơ thể.


Thịt gà “ấm” và giàu năng lượng, giàu protein và các chất dinh dưỡng trong thịt gà giúp ngăn ngừa cảm lạnh. (Hình: Pixabay)


Ăn thực phẩm giàu protein và chất xơ cũng có ích. Một trong những nguồn protein được yêu thích trong mùa đông là thịt vịt. Thịt vịt ăn với gừng rất tốt để giúp tiêu hóa. Thịt gà cũng tốt. Thịt gà “ấm” và giàu năng lượng, giàu protein và các chất dinh dưỡng trong thịt gà giúp ngăn ngừa cảm lạnh.

ăn đồ ăn có tính dương trong mùa đông


Chúng ta nên ăn ít các loại dưa như dưa hấu, dưa đỏ, dưa mật, dưa chuột, được gọi là “dưa xanh”. Vì chúng có tính “mát”, nếu ăn nhiều dưa vào mùa đông có thể bị tiêu chảy. (Hình: Pixabay)


Tránh thức ăn “lạnh”

Theo lý thuyết về năng lượng thực phẩm của Dông y, có năm loại thực phẩm khác nhau: nóng, ấm, mát, lạnh và trung tính. Vào các mùa khác nhau, chúng ta nên ăn các loại thực phẩm khác nhau, bao gồm các loại trái cây khác nhau.

Khi thời tiết bắt đầu chuyển lạnh vào mùa thu, chúng ta nên ăn ít các loại dưa như dưa hấu, dưa đỏ, dưa mật, dưa chuột, được gọi là “dưa xanh”. Vì chúng có tính “mát”, nếu ăn nhiều dưa vào mùa đông có thể bị tiêu chảy.

Việc ăn uống theo mùa đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi vì các cơ quan tác dụng của họ yếu hơn, dễ bị lạnh bụng.

Ellen Wang, M.S., CHHC
Trần Quang Định biên dịch


Ellen Wang là một cố vấn sức khỏe toàn diện được chứng nhận tại Viện Y học Tâm trí & Cơ thể Tao.

Về Đầu Trang
Trình bày bài viết theo thời gian:   
Gửi bài mới   Trả lời chủ đề này    TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG -> Nữ Công Gia Chánh Thời gian được tính theo giờ GMT - 4 giờ
Trang 1 trong tổng số 1 trang

 
Chuyển đến 
Bạn không có quyền gửi bài viết
Bạn không có quyền trả lời bài viết
Bạn không có quyền sửa chữa bài viết của bạn
Bạn không có quyền xóa bài viết của bạn
Bạn không có quyền tham gia bầu chọn

    
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Diễn Đàn Trung Học Duy Tân