TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Ích Lợi Của Trái Bơ Chắc hẳn bạn đã từng nghe một nhà triệu phú đùa rằng rằng thế hệ Y (những người sinh ra từ khoảng năm 1980 đến những năm đầu thập niên 2000) sẽ không đủ tài chính mua nhà vì tiền họ làm ra dùng để mua món bánh mì nướng kẹp bơ. Đó không hẳn là lý do chính giải thích cho việc những người thuộc thế hệ Y gặp khó khăn khi mua cho mình một căn nhà. Nhưng đây lại là điều không công bằng cho trái bơ - loại trái cây đang được sử dụng khá thông dụng và ngoài sức tưởng tượng vì nhiều ích lợi mà nó đem lại. Bơ được coi là loại siêu thực phẩm có hàm lượng chất béo cao với danh sách dài các chất dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Bất kỳ phương pháp ăn uống cân bằng nào cũng sẽ cần tới loại siêu phẩm giàu chất dinh dưỡng này với số lượng nhất định. Hãy xem những ích lợi mà trái bơ đem lại cho sức khỏe. Chắc chắn sau khi xem bài viết này, bạn sẽ hiểu lý do mà những người thuộc thế hệ Y sẽ làm như vậy. Ích lợi của Bơ đối với sức khỏe Trái bơ có một tên khác là Persea americana, là loại trái có nguồn gốc ở tây bán cầu. Nếu bạn chưa từng sử dụng loại trái này để nấu nướng, hay yêu thích các món ăn Mexico hay các nước Tây Nam, có lẽ bạn nên thử làm nước xốt guacamole (một trong những cách đơn giản nhất để có một loại nước xốt ngon, giàu dinh dưỡng, có thể sử dụng linh hoạt cho nhiều món ăn khác) Trái bơ chứa nhiều chất béo bão hòa đơn, giúp giảm các cholesterol xấu. Chúng cũng chứa gần 20 loại vitamin và khoáng chất như potassium, lutein, folate và vitamin B, C và E trong mỗi khẩu phần ăn. Ngoài ra, bơ cũng chứa khá nhiều chất xơ, trung bình khoảng 13 gram/1 trái. Trái bơ cũng chứa rất ít đường. Nhưng có một điểm bạn nên nhớ lượng calo trong trái bơ tương đối cao. Cứ 1/5 của trái bơ có chứa khoảng 50 calo. Vì vậy, nếu bạn ăn một trái bơ nguyên chất, nó sẽ cung cấp thêm cho bạn 250 calo. Đối với một loại trái cây hoặc một loại rau quả thì hàm lượng trên là tương đối cao. Do đó, hãy nhớ ăn một trái bơ thay vì ăn nhiều thực phẩm ít dinh dưỡng nhưng nhiều calo. Do có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên trái bơ mang lại vô số ích lợi cho sức khỏe. Vitamin B, C và E cần thiết cho một cuộc sống năng động, khỏe mạnh. Potassium giúp điều hòa huyết áp (sử dụng cùng với natri), lutein rất tốt cho thị lực, và folate rất quan trọng cho phụ nữ mang thai, đồng thời giúp hồi phục các tế bào bình thường. Loại thực phẩm giàu chất xơ này hiển nhiên giúp bạn duy trì cơ thể hoạt động bình thường, nhưng đồng thời cũng làm bạn cảm thấy no lâu hơn. Nếu bạn mong muốn giảm cân thì có lẽ bạn nên bổ sung thêm trái bơ vào phương pháp ăn hàng ngày của mình. Cuối cùng, trái bơ có khả năng giúp cơ thể tăng cường quá trình hấp thụ một số chất dinh dưỡng như carotenoid. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng carotenoid là một sắc tố màu cam hoặc đỏ, giúp chống lại việc phá hủy tế bào và các bệnh liên quan đến hỏng tế bào bao gồm ung thư và bệnh Parkinson. Mặc dù trái bơ có chứa một số carotenoid nhưng sức mạnh thực sự của chúng là giúp bạn hấp thụ carotenoid từ các nguồn thực phẩm khác như khoai lang, rau xanh và cà rốt. Thưởng thức bơ Vì vậy, trái bơ có rất nhiều ích lợi về sức khỏe cũng như khả năng giúp bạn giảm cân (nếu đó là mục tiêu của bạn!). Nhưng nếu bạn chưa bao giờ làm món ăn nào từ trái bơ hoặc chưa thử ăn nhiều loại trái cây này, có thể bạn có chút do dự khi bắt đầu làm những việc như vậy. Rất may là thành phần kem có trong trái bơ và hương vị của nó khá tuyệt vời, rất đáng để thưởng thức. Có thể mất 4-5 ngày để trái bơ chín sau khi bạn mua chúng ở cửa hàng. Bạn hãy đặt chúng trên mặt bàn để chúng chín từ từ. Ngược lại, muốn trái bơ chín nhanh hơn, bạn có thể cho nó vào một túi giấy và gập miệng túi lại (cho vào trong túi thêm một trái chuối hoặc trái táo để thúc bơ chín nhanh hơn nữa). Khi lớp vỏ ngoài chuyển sang màu tím đậm hoặc màu đen, hơi căng nhẹ tức là trái bơ của bạn đã chín. Rửa sạch bên ngoài trái trước khi dùng dao sắc để cắt bỏ vỏ bơ. Chú ý loại bỏ hạt bơ vì nó có đặc tính như thân gỗ, cứng và không ăn được. Một số món ăn từ trái bơ Như bạn đã biết, hiện nay trái bơ rất thông dụng. Do đó, hãy tìm nhiều công thức chế biến các món ăn từ trái bơ nhé! Xin giới thiệu một số món ăn từ trái bơ mà nhiều người ưa thích: 1. Bánh mì nướng kẹp bơ đơn giản và ngon miệng 2. Nước xốt Guacamole dùng để chấm Tortilla chiên giòn 3. Bơ trộn salad. Một ví dụ về món salad bơ tuyệt vời 4. Topping bơ cho súp Tortilla 5. Thưởng thức nguyên cả trái bơ! Trái bơ rất tốt cho sức khỏe, ngon và dễ chế biến. Thêm chúng vào các bữa ăn hàng ngày giúp bạn bổ sung những vitamin mà cơ thể bạn có thể thiếu hụt hay để giảm cân nếu đó là mục tiêu của bạn nhé! Tác giả: Jolie Choi Dịch giả: fireant