TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Một cách lưu trữ Chanh, Quít, Tắc chua Mùa hè đến rồi, các bạn nên cần trữ nước chanh, tắc, quýt chua trong nhà, phòng khi cần có thức uống để giải nhiệt, hoặc làm nước mắm. Rất đơn giản chỉ cần làm như sau: Chanh, hay quít, tắc chua hái vào đem vắt nước, cho vào hộp nhựa, cứ khoảng ba phần nước chanh (hoặc tắc chua) thì trộn vào 1 phần đường, quậy đều sau đó đậy kín cho vào tủ đông đá. Nhờ có đường nước chanh sẽ không đông cứng, chỉ sền sệt như kem. Khi cần làm nước chanh, hoặc pha nước mắm, thì múc một muỗng hay tùy theo số lượng mình cần, rất tiện dụng. Vậy nhà bạn nào có dư chanh, tắc chua, hoặc cam quít thì làm thử đi nhé, sẽ để dành được rất lâu. (Theo Quynhon11)