TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[MINH CAN]

  NĂM RẮN
                   MINH CẦN

  Năm Rắn  là biệt danh của Năm Hiệp, em trai thứ năm của ông Minh. Anh ta ngụ tại làng Phước Khánh, Huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận lúc bấy giờ. Anh ta là cảnh sát viên thuộc QL VNCH trước kia. Vì bị tù Cộng Sản không lâu, nên không đủ điều kiện xuất cảnh định cư tại Hoa Kỳ như bao nhiêu SQ viên chức của chế độ cũ.
     Lúc bấy giờ  chính quyền XHCN áp dụng chính sách cải tạo công thương nghiệp, ngõ hầu tiêu diệt Tư Sản Mại Bản.  Áp dụng chính sách ngăn sông cấm chợ, kêu gọi hợp tác hóa mọi ngành nghề  tại Miền Nam. Tại làng Phước Khánh cũng như bao nhiêu vùng quê khác, nhân dân áp dụng chính sách hợp tác hóa nông nghiệp. Nhà nước làm chủ, quản lý, thu hết lúa gạo, nông sản do dân sản xuất. Nhân dân lâm vào cảnh đói rách lầm than không biết bút mực nào tả xiết. Có mùa, sau khi thu hoặch lúa, người dân chỉ còn vác dụng cụ nông nghiệp về nhà tay không. Sản phẩm của họ không có.
   Do đó Năm Hiệp và vợ con lâm vào cảnh ̣đói khổ vô cùng tận. Anh ta làm vườn kiếm sống thêm. Hễ gặp trứng rắn là anh chàng mừng húm. Anh ta đem luộc chín nhai ngấu nghiến ngon làm. Còn bắt hay  giết được rắn mẹ hay rắn con là Hiệp Sĩ Phước Khánh mừng quá cở xe tải Poidslourd. Anh ta làm thịt nhậu ngay. Còn các thú vật như mèo, chuột, chó hoang, chim chóc... bắt được, là anh ta làm thịt ngay, chiên xào xơi tái vui vẻ vô cùng. Vì đói khổ quá, anh ta hay ăn tạp. Con vật gì bắt ̣được anh ta cũng làm thịt xào nấu ăn ngay. Bởi thế nên Năm Hiệp có biệt danh là Năm Rắn. Không phải năm con rắn mà là kẻ ăn rắn.
    Việc người em ăn rắn làm ông Minh nhớ đến một ông hàng xóm láng giềng của mình,  ở trên Đường Ngô Quyền gần Bờ Đê Phan Rang. Nhà ông này ở sát bờ đê. Vì gia đình đông con, nghèo khổ nên quanh năm suốt tháng ông không có tiền mua thịt ăn. Vì thế ông thường ngồi trước nhà trên bờ đê, theo dõi nếu có ai cầm con heo, hay gà, vịt bị bịnh chết lên bờ đê , quăng vào rác rưởi dưới con ̣đê là ông liền ra lượm ngay con vật chết. Ông đem về nhà làm thịt xào nấu. Cả nhà nhậu ngon lành.
      “ Khi đói khổ, người dân thèm thịt
        Con vật gì, dẫu chết cũng nhai
        Sau khi nấu những người ưa thích.
        Chẳng cử kiêng, dân nhậu dài dài.

        Anh Năm Rắn một thời đói khổ
        Con thú gì bắt được cũng ăn.
        Dẫu rắn, rít, chuột đồng...bất kể
        Ta cứ xơi, bao tử đang cần.”

                MINH CẦN