TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Những ích lợi sức khỏe hấp dẫn của ớt Những quả ớt đỏ mọng rực rỡ giúp cơ thể đốt nóng quá trình trao đổi vật chất và chống lại các bệnh tật Ớt sừng là một loại quả thuộc họ Solanaceae. Chúng đã là một nguyên liệu chính trong ẩm thực của người Mexico trong hàng trăm năm nay. Cuộc trao đổi của Columbus vào cuối thế kỷ 16 – việc di cư rộng rãi con người, thực vật, động vật và những ảnh hưởng văn hóa giữa châu Mỹ, Cực Thế Giới, phía Đông và Tây của bán cầu – đã mang những quả ớt sừng đến với thế giới. Ngày nay, ớt sừng đã trở nên phổ thông trong nhiều món ăn của Ấn Độ cũng như nhiều nước Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Phi, Châu Mỹ, quần đảo Caribe... Trồng ớt có thể là một công việc khó khăn vì nó cần chăm sóc tỉ mỉ để phát triển và thu hoạch. Ớt rất dễ hư hỏng và phải được giám sát chặt chẽ trong suốt quá trình thu hoạch, vận chuyển và bảo quản. Chúng cũng phải được thu hoạch đúng thời điểm, nếu không sẽ bị hư hỏng ngay trong các luống hoặc vườn của chúng. Sau khi những trái ớt được thu hoạch, chúng có thể ăn ngay, phơi khô, hay dùng để nấu ăn và thêm vào bất kỳ công thức chế biến nào cần một chút sinh động (hoặc rất nhiều đối với tôi). Vị cay nóng của ớt được biết đến là do hợp chất capsaicin. Loại quả này không chỉ mang lại vị thơm ngon giúp làm thơm miệng, mà nó còn có tác dụng chữa bệnh. Dưới đây là một số ích lợi sức khỏe của ớt Ngăn ngừa loét dạ dày Rất nhiều người không biết rằng, ớt có thể ngăn ngừa những vết loét ở dạ dày phát triển. Là do sau khi được ăn vào, chúng sẽ hoạt động ngay và loại bỏ bất kỳ xoắn khuẩn H. pylori nào gây loét trong dạ dày của bạn. Quá trình này kích thích các tế bào thành dạ dày sản xuất chất nhầy để tăng cường hàng rào bảo vệ của dạ dày, từ đó ngăn ngừa các tổn thương loét hình thành ngay từ đầu. Kéo dài tuổi thọ Các nhà nghiên cứu tại Đại học Vermont đã phát giác rằng ăn ớt có liên quan tới việc giảm 13% tỷ lệ tử vong chung, hay nói cách khác những người ăn ớt sống lâu hơn. Điều này chủ yếu là do giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ. Kích thích hệ miễn dịch khỏe mạnh Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao những trái ớt lại có màu đỏ mọng đẹp mắt? Màu đỏ tươi sáng ấy là do hàm lượng cao vitamin A và vitamin C trong ớt. Hai muỗng cà phê ớt cung cấp 6% nhu cầu khuyến cáo vitamin C hàng ngày. Trong khi đó, tất cả vitamin A của ớt là rất tốt để duy trì hệ thống tiêu hóa, hệ hô hấp và hệ tiết niệu khỏe mạnh. Vitamin A cũng có tác dụng như hàng rào bảo vệ đầu tiên chống lại nhiễm trùng. Kiểm soát cân nặng Ớt không chỉ làm cay nóng thêm bữa ăn của bạn mà còn kích thích các quá trình sinh nhiệt, từ đó làm tăng mức chuyển hóa của cơ thể. Các quá trình này cần tiêu hao năng lượng, vì vậy nó giúp đốt cháy calories. Ớt cũng có thể huy động protein trong cơ thể để tránh tích tụ chất béo. Chống ung thư Capsaicin trong ớt có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm có thể chống ung thư. Điều này cũng là tin tốt cho những người đàn ông vì những hóa chất thực vật có hoạt tính sinh học trong capsaicin có thể ngăn ngừa ung thư tiền liệt tuyến. Theo một nghiên cứu của Thư viện Y khoa Quốc gia, những hóa chất thực vật trong cách ăn này có thể kích thích hoạt động chống ung thư và ngăn chặn phát triển ung thư ngay từ đầu. Ian Kane, Tú Liên Ian Kane là một cựu quân nhân, tác giả, nhà làm phim và diễn viên của Quân đội Hoa Kỳ. Anh ấy luôn tận tâm với việc phát triển và sản xuất những bộ phim sáng tạo, kích thích suy nghĩ, độc lập và những cuốn sách có phẩm chất tốt nhất. Bạn có thể xem blog về sức khỏe của anh ấy tại IanKaneHealthNut.com