TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Làm sạch lò nướng Những món nướng thường hấp dẫn do hương vị thơm ngon, rất thích hợp cho các bữa tiệc cuối năm. Tuy nhiên, việc lau chùi lò nướng sau khi nấu ăn có thể tốn công sức và thời gian. Một vài cách dưới đây sẽ giúp bạn làm sạch lò nướng dễ dàng hơn. Lau chùi lò thường xuyên. Lau lò nướng bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ dầu mỡ và vết dơ. Điều này ngăn không cho cặn thức ăn bám dính và bị cháy, giúp cho việc lau chùi lò được nhanh chóng. Lau chùi lò bằng hơi nước. Hơi nước nóng sẽ làm tan dầu mỡ và vết dơ để bạn có thể lau sạch. Phương pháp này hiệu quả nhất khi lò nướng không quá dơ. Dùng thêm giấm trắng và baking soda cũng rất hiệu quả. Làm sạch giá đỡ (rack). Ngâm giá đỡ trong nước ấm có bỏ xà bông sẽ giúp làm sạch vết dơ, cặn bám. Cặn thức ăn có thể làm hỏng lớp phủ bảo vệ trên giá đỡ, dẫn đến rỉ sét nếu không được làm sạch. Không nên dùng chu trình tự làm sạch. Một số lò nướng có chu trình tự làm sạch (self clean). Tuy nhiên, nhiều người cho rằng không nên sử dụng chu trình này. Vì trong quá trình tự làm sạch, nhiệt độ của lò nướng có thể lên tới 1000oF, có thể làm hư các bộ phận như khóa cửa, bộ điều chỉnh nhiệt và bộ phận nướng. Hoàng Hương