TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Sự quan trọng của cách ăn uống sau cơn nhồi máu bắp thịt tim Thói quen ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của bệnh nhân sau cơn nhồi máu bắp thịt tim, nhưng nhiều bác sĩ có thể bỏ qua vấn đề này. Theo một nghiên cứu mới, mặc dù thực phẩm là nguyên nhân chính gây tử vong ở bệnh nhân tim mạch, 3/4 trong họ không được cố vấn về cách ăn uống trong quá trình phục hồi. Lựa chọn thực phẩm liên quan đến tử vong do bệnh tim Các nghiên cứu gần đây cho thấy 30% số ca tử vong do bệnh tim năm 2021 là do cách ăn uống kém lành mạnh. Theo Hiệp hội Tim mạch Âu Châu, hơn 2/3 số ca tử vong do bệnh tim trên toàn thế giới có liên quan đến lựa chọn thực phẩm. Lối sống lành mạnh có thể giảm nguy cơ đột quỵ tới 80%, trong đó thói quen ăn uống là yếu tố quan trọng nhất. Bà Stephanie Schiff, chuyên viên dinh dưỡng lâm sàng tại đơn vị theo dõi tim mạch trực tuyến thuộc Bệnh viện Huntington, Northwell Health ở New York, nói với The Epoch Times rằng, khi bị nhồi máu bắp thịt tim, bệnh nhân nên đến gặp chuyên viên dinh dưỡng trong quá trình phục hồi. Bởi họ có thể cần thay đổi một số thói quen để phòng ngừa các biến cố tim mạch trong tương lai. Nhiều bệnh nhân không được cố vấn về cách ăn uống Nghiên cứu mới cho thấy các bác sĩ lâm sàng chỉ cố vấn về cách ăn uống cho 23% bệnh nhân trong vòng 90 ngày nằm viện. Việc cố vấn có thể là một phần của chương trình phục hồi tác dụng tim có giám sát hoặc liệu pháp dinh dưỡng y tế, gồm các đánh giá dinh dưỡng chi tiết và giải pháp can thiệp có mục tiêu do bác sĩ dinh dưỡng thực hiện. Một số yếu tố có thể dẫn đến việc nhiều bệnh nhân không được cố vấn về cách ăn uống bao gồm: Các bác sĩ lâm sàng không có thời gian hoặc thiếu chuyên môn về dinh dưỡng. Liệu pháp dinh dưỡng y tế chỉ được bảo hiểm chi trả đối với bệnh tiểu đường và bệnh thận giai đoạn cuối. Các vấn đề chăm sóc phức tạp của bệnh nhân được ưu tiên hơn. Cách ăn uống kém lành mạnh làm tăng nguy bắp thịt tim mạch nhiều hơn so với thuốc lá, béo phì hoặc tiểu đường. Nếu tình trạng này không được giải quyết thì đây sẽ là một vấn đề lớn. Thuốc không phải là giải pháp cho mọi vấn đề Nhiều bệnh nhân tim mạch tưởng rằng bệnh của họ có thể được chữa khỏi chỉ bằng thuốc. Thói quen ăn uống và lối sống lành mạnh có vai trò quan trọng ngay cả khi một người chưa bị bệnh tim. Các giải pháp phòng ngừa “sẽ ít xâm lấn hơn nhiều” so với việc dùng thuốc và giải phẫu. Ăn uống lành mạnh có thể là một thách thức với nhiều người, do đó các bác sĩ dinh dưỡng nên đưa ra những gợi ý về thực đơn phù hợp với khả năng tài chính cho bệnh nhân. Nếu không quan tâm đến sức khỏe ngay từ đầu, thì chi phí chăm sóc sức khỏe cho cá nhân và đất nước sẽ là con số rất lớn. Vai trò của bác sĩ dinh dưỡng Một số cách mà bác sĩ dinh dưỡng có thể làm để giúp bệnh nhân tim mạch ngăn ngừa các biến cố trong tương lai: Khuyên bệnh nhân ăn giảm muối bằng cách xác định lượng natri được ghi trên nhãn dinh dưỡng Cố vấn cách xác định chất béo tốt cho tim và khuyến khích sử dụng thực phẩm giàu chất xơ có lợi Cung cấp hướng dẫn về việc giảm nồng độ cholesterol Cố vấn thay đổi thói quen có hại cho sức khỏe Thảo luận về tầm quan trọng của hoạt động thể chất và kỹ thuật giảm căng thẳng. (theo George Citroner) Thanh Ngọc