TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Úc ‘kiểm tra quốc tịch’ tôm Tôm bán tại Sydney fish market Dân Úc thích ăn tôm, nhưng từ trước giờ người tiêu thụ không có cách nào để chắc chắn về nguồn gốc của tôm mình ăn có phải là tôm Úc hay không, cho đến hôm nay... Hội đồng Ngư nghiệp Úc đã hoàn thiện kỹ thuật quét các loài giáp xác và sử dụng kỹ thuật tìm dấu vết kim loại trong đó để biết chúng có đến từ dòng nước nội địa Úc hay không. Dụng cụ kiểm tra tôm ra mắt trong tuần này, lần đầu tiên trên thế giới, đầu tiên trong ngành thủy sản, có thể xác định và xác nhận nguồn gốc của tôm Úc, Trợ lý Tổng trưởng Thủy sản liên bang Jonathon Duniam cho biết. “Queensland là nơi có nhiều trang trại nuôi tôm, điều này đặc biệt quan trọng đối với tiểu bang này và nền kinh tế của nó,” ông nói. Tôm bán tại Sydney fish market Ngành kỹ nghệ tôm của Úc sản xuất khoảng 21,000 tấn tôm Úc từ đại dương hàng năm, và khoảng 5,000 tấn từ các trang trại nuôi tôm. Và hãy nhìn những bữa tiệc Giáng Sinh ở Úc, tôm là một món không thể thiếu trên bàn tiệc, và những lần BBQ quanh năm. Chủ tịch Hội đồng Annie Jarrett cho biết việc có thể xác định nguồn gốc hải sản là một yếu tố ngày càng quan trọng. “Ngành kỹ nghệ của chúng tôi muốn có thể xác minh một cách khoa học nguồn gốc tôm Úc tại bất kỳ thời điểm nào trong việc cung ứng trên toàn cầu,” bà nói. Dụng cụ này sử dụng thịt tôm để làm so sánh hóa học với các kim loại đặc trưng chỉ có ở vùng biển và trang trại của Úc.