TRUNG HỌC DUY TÂN - PHAN RANG

[Mây tím]

Thức uống nào tốt cho người bệnh tiểu đường? Nếu bạn đang sống chung với bệnh lý tiểu đường, cho dù là type 1, type 2 hay tiểu đường thai kỳ, thì không chỉ thức ăn mà đồ uống hàng ngày cũng cần cân nhắc, để lượng đường trong máu duy trì ở mức tốt nhất. Ngay cả khi bạn đang kiểm soát tốt lượng đường trong máu bằng phương pháp ăn cho người tiểu đường, chế độ luyện tập và thuốc hạ lượng đường trong máu, bạn cũng cần chú ý đến thực phẩm và các loại nước uống. Tiểu đường type 1 nghĩa là tụy tạng của bạn không sản xuất đủ insulin và bạn phải tiêm insulin vào mỗi bữa ăn. Và điều quan trọng nhất là bạn phải kiểm soát lượng thức ăn, nước uống giữa các bữa ăn. Tuy nhiên, với những người hoàn toàn khỏe mạnh thì việc uống một loại nước có hàm lượng đường cao giữa các bữa ăn cũng làm tăng nguy cơ tiểu đường type 2 lên 25%. Bạn có ngạc nhiên không? Người ta thường cho rằng nước ép trái cây tốt cho sức khỏe, tuy nhiên với hàm lượng cao đường fructose trong nước ép thì nguy cơ tiểu đường tăng lên. Thế nên hãy ăn trái cây nguyên cả thịt, chất xơ trong đó sẽ giúp hạ thấp lượng đường trong máu xuống. Khi dùng nước ép trái cây, chất xơ bị loại bỏ ra sẽ làm cho lượng đường trong máu của người bệnh tiểu đường tăng lên một cách nhanh chóng. Nước ép trái cây với người có bệnh tiểu đường sẽ chỉ hữu hiệu trong trường hợp hạ lượng đường trong máu, vì nó giúp làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Thức uống có cồn là thứ đồ uống mà người bệnh tiểu đường nên tránh xa. Nó là một yếu tố làm hạ lượng đường trong máu. Đầu tiên, bạn sẽ bị tăng lượng đường trong máu do hàm lượng đường có sẵn trong một số thức uống loại này. Sau đó là hạ lượng đường trong máu, dẫn đến cảm giác thèm ăn, đau đầu, chóng mặt, ngất xỉu, v.v. Hãy tránh hoàn toàn thức uống có cồn, hoặc giảm thiểu ít nhất có thể, chỉ nên là một hoặc hai lần một tuần. Tiếp đó là cần lưu ý đến các loại nước ngọt đóng chai và bất kỳ loại nước ép trái cây nhân tạo nào. Tất cả chúng để có lượng đường khá cao và nên cần được loại bỏ khỏi danh sách lựa chọn. Và các loại nước uống “diet”- thức uống năng lượng thấp; mặc dù nó có lượng đường khá thấp và không phải lúc nào nó cũng làm tăng lượng đường trong máu của bạn, nhưng bạn nên cân nhắc sử dụng vì thực sự nó cũng không có vai trò tích cực nào với sức khỏe của bạn. Thậm chí còn có những nghiên cứu chứng minh rằng chúng có hại cho cơ thể. Bệnh nhân tiểu đường thường được khuyến khích tiêu thụ chất làm ngọt nhân tạo, dẫn đến ăn nhiều. Lời khuyên là: Nếu bạn vẫn thèm đồ uống có đường, hãy mua cỏ ngọt stevia – một chất làm ngọt hoàn toàn tự nhiên và có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm. Vì cỏ ngọt stevia không góp phần làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Bạn có thể dùng trà thảo mộc, và tạo hương vị ngọt một cách an toàn với cây cỏ ngọt. (Ảnh Nik Merkulov / Shutterstock) Sau đây là những loại thức uống lành mạnh cho người tiểu đường: Nước: Một lựa chọn hiển nhiên nhưng đúng là nó không mang lại nhiều hứng thú. Nước lọc luôn là một thức uống rất quan trọng. Bạn hãy luôn mang theo một chai nước bên mình và bạn sẽ thấy mình sẽ không bị cám dỗ để uống một thức uống có đường. Mua một bộ lọc nước phẩm chất tốt cũng là một ý tưởng hay để tránh bất kỳ hóa chất không mong muốn nào trong nước của bạn. Trà thảo mộc: bạn có thể thoải mái sử dụng các loại thảo dược. Nếu bạn thích ngọt, hãy cho thêm một ít cỏ ngọt stevia vào và thưởng thức. Cả trà lẫn stevia đều không làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Sữa hạt hạnh nhân không đường hoặc sữa dừa: một ly nhỏ sữa hạt hạnh nhân không đường chỉ chứa 2 gam carbohydrate, hoặc một ly nhỏ sữa dừa chỉ chứa 1 gram carbohydrate. Cả hai đều là thức uống tốt cho người tiểu đường. Chất béo trong thành phần của chúng còn giúp hạn chế tăng lượng đường trong máu. Bạn có thể thêm ít ngũ cốc vào và thưởng thức chúng. Để làm tăng lượng chất xơ tiêu thụ, hạ thấp lượng carbohydrate, hãy thử công thức sau. Công thức tăng cường chất béo và chất xơ an toàn này không những giúp bạn cân bằng lượng đường trong máu mà còn là một loại thức uống ngon lành, hấp dẫn. • 1/2 quả bơ • 1 muỗng canh bột cacao thô • 1 chén dâu tây hoặc trái cây • 1 ly sữa hạnh nhân không đường hoặc nước cốt dừa • bột cỏ ngọt stevia, để làm ngọt theo ý thích của bạn • nước lọc Hãy cho tất cả vào máy xay sinh tố, sau đó cho thêm nước vào theo ý thích của bạn. Lắc đều trước khi uống. Susanna Deering BS Phong Lan biên dịch Tác giả: Susanna Deering, người có niềm đam mê với dinh dưỡng và những món ăn. Cuộc hành trình của cô ấy trong lĩnh vực dinh dưỡng toàn diện đã giúp cô ấy kiểm soát bệnh tiểu đường của mình và truyền cảm hứng cho cô ấy giúp những người khác quản lý sức khỏe của họ thông qua chế độ dinh dưỡng. Để tham khảo ý kiến của Susanna và biết thêm tin tức, vui lòng truy cập nouised-life.com. Bài báo này ban đầu được xuất bản trên Natural Savvy.